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Menús por Encargo

Por encargo - Los menús son individuales, no se pueden compartir - Los menús confirmados y no servidos se facturarán al 50%


Alubiada

 Precio por persona - Mínimo dos personas

 ALUBIA TOLOSANA CON SACRAMENTOS

MORCILLA, CHORIZO, TOCINO Y COSTILLA

VINO CRIANZA 1⁄2 BOTELLA
(Celedón Rioja Alta)

PAN Y POSTRE
22,90 €


Paellas

Precio por persona - Mínimo dos personas

Paella de Carne o Verduras

VINO CRIANZA 1⁄2 BOTELLA
(Celedón Rioja Alta)

PAN Y POSTRE
22,90 €

 

Paella de Marisco
(Cigala, Gambón, Almeja, Mejillón y Calamar)

VINO CRIANZA 1⁄2 BOTELLA
(Celedón Rioja Alta)

PAN Y POSTRE
24,90 €


Adrían Nº1

Se podrá combinar con cordero asado, previo aviso del número de comensales - Todos los menús pueden ser modificados y confeccionados a medida (consulta precios)

Entremeses Fríos

JAMÓN Y LOMO IBÉRICOS
ENSALADA DE VENTRESCA, GULAS Y QUESO

Entremeses Calientes

GAMBONES A LA PLANCHA (6 unidades)
ALMEJAS A LA MARINERA

2º Platos (a elegir)

ENTRECOT AL GUSTO
RABO DE TORO
BACALAO A LA BIZKAINA
LUBINA A LA BILBAÍNA

VINO CRIANZA DE LA CASA
(Viña real)

POSTRE
(consultar al reservar)

PAN Y AGUA
39,00 €


Adrían Nº2

Se podrá combinar con cordero asado, previo aviso del número de comensales - Todos los menús pueden ser modificados y confeccionados a medida (consulta precios)

Entremeses Fríos

SURTIDO DE IBÉRICOS
ENSALADA TEMPLADA DE BACALAO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y LANGOSTINOS

Entremeses Calientes

HOJALDRE RELLENO DE VERDURITAS Y HONGOS CON SALSA DE PIQUILLOS
GAMBONES A LA PLANCHA

2º Platos (a elegir)

½ RACIÓN DE CHIPIRONES ENCEBOLLADOS A LA PLANCHA
½ RACIÓN DE RABO ESTOFADO

VINO CRIANZA DE LA CASA
(Viña real)

POSTRE
(consultar al reservar)

PAN Y AGUA
47,00 €

50,00 €
(Con Escocés)


Adrían Nº3

Se podrá combinar con cordero asado, previo aviso del número de comensales - Todos los menús pueden ser modificados y confeccionados a medida (consulta precios)

Entremeses Fríos

JAMÓN Y LOMO IBÉRICOS
ENSALADA DE CECINA Y PATÉ CON TOSTAS DE PAN DE PASAS Y NUECES

Entremeses Calientes

GAMBONES A LA PLANCHA (6 unidades)
ALMEJAS A LA MARINERA

2º Platos

½ RACIÓN DE BACALAO AL TXAKOLI CON PIPERRADA
SORBETE AL CAVA DE LIMÓN
½ RACIÓN DE SOLOMILLO CON GUARNICIÓN

Postre

TARTA DE SAN MARCOS

VINO CRIANZA DE LA CASA
(Viña real)

PAN Y AGUA
57,00 €